E il cibo?
Colle della luna è un bed and breakfast vegano.
Qui tutti sono invitati a scoprire le meraviglie della cucina a base vegetale.
Cibo! Quando viaggi verso o attraverso l’Italia, sono sicuro che sei qui anche per il cibo italiano. Non possiamo pretendere di offrirvi la cucina italiana più autentica, perché in realtà non siamo italiani. Possiamo sicuramente guidarti nella giusta direzione e cucinarti noi stessi dei deliziosi pasti freschi.
La colazione è sempre inclusa in ogni soggiorno ed è già inclusa nel prezzo indicato. La colazione è a buffet con opzioni standard e alcuni prodotti fatti in casa o cucinati in casa.
Stiamo lavorando duramente per creare un orto e una foresta alimentare. In futuro potrai (raccogliere e) acquistare frutta e verdura fresca direttamente dalla nostra terra. Stiamo anche preparando il nostro seitan, che può essere acquistato.
Per il pranzo è possibile richiedere un box da asporto con pane, alcune verdure e alcune creme spalmabili. Per favore fatecelo sapere in anticipo così possiamo essere preparati e non dovrete soffrire la fame.
Ci piacerebbe cenare insieme una o due volte a settimana. Non siamo un ristorante ma amiamo cucinare e condividere un pasto. Contattaci per scoprire tutto!
Naturalmente in Italia vuoi uscire e goderti la cucina locale. Fortunatamente gli italiani tendono ad essere molto accomodanti e c’è sempre qualcosa nel menu che può essere adattato o che è accidentalmente vegano. L’Osteria Del Boscaiolo è raggiungibile a piedi (20 minuti) dal b&b e offre un menu completamente vegano se richiesto con un giorno di anticipo. A Borgo Pace c’è Fuori Limite che ha sempre opzioni vegane e su richiesta fa anche un menù vegano. Entrambi i posti sono aperti solo durante i fine settimana. A Urbania puoi trovare un ottimo hamburger vegano presso La Loggia. Naturalmente ci sono altri ristoranti in giro dove puoi trovare pasta e pizza vegana (purtroppo senza formaggio).
Dato che siamo un bed and breakfast vegano, tutto ciò che ti verrà servito qui sarà ovviamente vegano.
